فوائد فاكهة الذهب: 5 أسرار سحرية للكولاجين لمحاربة التجاعيد والحفاظ على بشرة مشدودة

أهمية البروتين في النظام الغذائي المتوازن

تعتبر البروتينات جزءاً أساسياً من أي نظام غذائي متوازن، ويكون تناول الكمية المناسبة منها أمراً حيوياً. يُوصى للأفراد البالغين بتناول حوالي 0.8 جرام من البروتين يومياً مقابل كل كيلوغرام من وزنهم. يُمكن الحصول على البروتين من مصادر غذائية متنوعة مثل الألبان، واللحوم الحمراء، والأسماك، والمأكولات البحرية، والبيض. وعلى الرغم من أن الفواكه تفتقر عادةً إلى البروتين، إلا أن بعض الأنواع مثل التفاح تعتبر مصدراً غير متوقع، بالإضافة إلى فواكه أخرى مثل العنب، وجوز الهند، والأفوكادو، والموز، والفراولة.

تفرد فاكهة النانشي

لكن هناك فاكهة تتمتع بنسبة بروتين ملحوظة: النانشي. تتميز بخواتمها الصغيرة والشكل الدائري، حيث تتنوع ألوانها من الأصفر إلى البرتقالي حسب درجة نضوجها. تتمتع هذه الفاكهة بمذاق حلو مع قليل من الحموضة، وقد يصبح طعمها أكثر جرأة عند نضوجها الكامل، حيث تظهر بعض النكهات اللاذعة. محتوى البروتين في النانشي يبلغ 3.6%، مقارنة بالموز الذي يحتوي على 1.1% والبطيخ أو التفاح بمعدل 0.2% فقط. وعلاوة على ذلك، تحتوي النانشي على نسب أعلى من فيتامين C مقارنة باليوسفي أو الجوافة، كما تفيد التقارير من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

فوائد فيتامين C

بحسب المكتبة الوطنية للطب، فإن فيتامين C يُعد ضرورياً لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أجزاء الجسم. يلعب دوراً مهماً في تكوين الكولاجين، الذي يُساعد في محاربة التجاعيد، ويعزز صحة الجلد والأربطة، والأوعية الدموية، ويساهم في التئام الجروح وتكوين الأنسجة الندبية.

الخصائص والفوائد الصحية للنانشي

تُعرف فاكهة النانشي أيضاً بأسماء مثل “تشانغونغا” و“نانسيت”، واسمها العلمي هو Byrsonima crassifolia. تعتبر النانشي أصغر بقليل من حبة الزيتون، وتحتوي على بذور صلبة ومستديرة. تُزرع هذه الفاكهة بشكل رئيسي في الولايات المكسيكية مثل غويريرو، ونايارит، وميشواكان، التي تُنتج نحو ثلاثة أرباع الإنتاج الوطني في المكسيك. يمكن العثور عليها في متاجر المواد الغذائية اللاتينية ومتاجر الأطعمة الصحية في إسبانيا.

فاكهة النانشي كحليف لرفع مناعة الجسم

تعتبر النانشي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، مما يجعلها حليفاً لمكافحة علامات الشيخوخة المبكرة. تشتهر بشكل خاص في المكسيك حيث تُستخدم في إعداد المربيات والعصائر. تساهم الفيتامينات A وC المتوافرة فيها في تعزيز جهاز المناعة وصحة البصر، بالإضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والفوسفور. وبالإضافة إلى كونها غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، فإن لديها خصائص مضادة للالتهابات.