اكتشفوا قوة ‘فواكه الذهب’: 5 فوائد ساحرة تضمن لك بشرة مشدودة وخالية من التجاعيد!

أهمية تناول البروتين في النظام الغذائي

تعتبر البروتينات عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي متوازن، وتزداد فائدتها عندما تأتي من مصادر صحية. يُوصَى بأن يتناول البالغون ما مقداره 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. يمكن الحصول على البروتين من مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل منتجات الألبان، واللحوم الحمراء، والأسماك، والمأكولات البحرية، والبيض. بالرغم من ذلك، تُعتبر بعض الفواكه مصادر مثيرة للاهتمام للبروتين. على سبيل المثال، تُعد التفاحة من الفواكه الشائعة في إسبانيا، إلا أن هناك فواكه مثل العنب، وجوز الهند، والأفوكادو، والموز، والفراولة التي تحتوي أيضًا على كميات من البروتين.

الننش: فاكهة غنية بالبروتين

من بين الفواكه الغنية بالبروتين، تبرز فاكهة الننش، المعروفة أيضًا باسم “الشاونجا”. هذه الفاكهة الصغيرة والدائرية تمتاز بلونها الذهبي أو البرتقالي الذي يتغير باختلاف نضجها. طعمها حلو مع لمسة من الحموضة، لكن مع نضوجها الكامل يمكن أن يظهر مذاق حامض في بعض النقاط. تحتوي الننش على نسبة بروتين تصل إلى 3.6%، مقارنة بالموز الذي يحتوي على 1.1%، أو الشمام الذي يحتوي على 0.2%. ولتدعيم قيمتها الغذائية، تُظهر الدراسات من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن هذه الفاكهة تحتوي أيضًا على كمية من فيتامين C تفوق تلك الموجودة في البرتقال والجوافة.

فوائد فيتامين C للجسم

تُعتبر فيتامين C ضرورية لتعزيز النمو وإصلاح الأنسجة في مختلف أجزاء الجسم. يساعد هذا الفيتامين في تكوين الكولاجين، الذي يُعزز من صحة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد. كما يُشارك في تكوين الأوتار، والأربطة، والأوعية الدموية، ويدعم عملية الشفاء ويساعد في تكوين النسيج الندبي.

فوائد وخصائص فاكهة الننش

تُعرف فاكهة الننش علميًا باسم Byrsonima crassifolia، وتُعتبر أصغر قليلاً من زيتون. تحتوي على بذور صلبة وعادةً ما تُزرع بكثرة في الولايات المكسيكية مثل غيريرو، ونayarit، وميتشواكان، حيث تمثل هذه المناطق ثلاث أرباع الإنتاج الوطني. يمكن العثور على الننش في المتاجر اللاتينية والمحلات المتخصصة في إسبانيا.

تتميز هذه الفاكهة بخصائصها المضادة للأكسدة، مما يجعلها صديقة لجسم الإنسان في مواجهة علامات الشيخوخة المبكرة. تُعتبر الننش شائعة جداً في المكسيك، حيث تُستخدم في صنع المربيات والعصائر. تحتوي الننش على كميات غنية من فيتامينات A وC التي تعزز مناعة الجسم وصحة العينين. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور، وتتميز بغناها بالألياف وانخفاض سعراتها الحرارية، مع خصائص مضادة للالتهابات.