5 طرق مبتكرة لتقليل الملح في نظامك الغذائي والحفاظ على ضغط دم صحي!
مخاطر الملح على صحتك
01:00 ص
الإثنين 21 أكتوبر 2024
يعتبر الإفراط في استهلاك الملح سببًا رئيسيًا في زيادة خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع وأمراض القلب المزمنة. لذلك، يُعد تقليل تناول الصوديوم في النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية.
التوصيات الصحية
وفقًا لموقع “هيلث داي”، يُنصح بأن لا يتجاوز الفرد 2300 مليجرام من الصوديوم يوميًا، وخاصة للأشخاص البالغين الذين تتجاوز أعمارهم الـ 14 عامًا. ومع ذلك، تشير الأبحاث الصحية إلى أن المتوسط العالمي لاستهلاك الصوديوم يتجاوز هذا الرقم بكثير، حيث يصل إلى 50% زيادة عن المستوى الموصى به.
استراتيجيات للخفض من الصوديوم
للتقليل من استهلاكك للصوديوم، ينبغي عليك تجنب الأطعمة ذات المحتوى العالي من الملح مثل الشطائر الجاهزة، البيتزا، البرغر والسجق. يُفضل تقليل الوجبات السريعة، وفي حال تناولها، من المهم أن تسأل عن المعلومات الغذائية لاختيار الخيارات الأقل احتواءً على الصوديوم.
مقارنة المنتجات الغذائية
قبل شراء أي منتج، قم بالمقارنة الدقيقة بين المعلومات الغذائية، خاصة محتوى الصوديوم. قد تندهش من الاختلافات الموجودة في محتوى الملح بين أنواع الخبز المختلفة.
تتبع استهلاكك اليومي
حاول أن تحافظ على تناولك للصوديوم أقل من الكمية الموصى بها من خلال متابعة كمية الصوديوم في كل وجبة. التفحص المستمر يعزز وعياً أعلى بمعدلات استهلاكك الشخصي.
بدائل تحسن النكهة
وسع من خيارات نكهتك باستخدام التوابل والأعشاب الطبيعية، وابتعد عن استخدام الملح. يمكنك استخدام خلطات التوابل الخالية من الملح لإضافة نكهات مميزة لأطباقك، مما يحسن من تجربة تناول الطعام دون التأثير سلبًا على صحتك.
