غدًا.. جامعة دمنهور تُطلق فعاليات منتدى «سلامة الغذاء والأمن القومي»
تنظم أسرة طلاب من أجل مصر بجامعة دمنهور فعاليات منتدى «سلامة الغذاء والأمن القومي» يوم السبت 2 نوفمبر الجاري، بمقر كلية الطب البيطري، بحضور نخبة من الأساتذة والمختصين في مجال سلامة الغذاء.
من جانبه، أعرب الدكتور إلهامي ترابيس، رئيس جامعة دمنهور، عن بالغ سعادته بتنظيم منتدى “سلامة الغذاء والأمن القومي”، الذي يأتي بالتزامن مع مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي «بداية»، والتي تضع صحة المواطنين في مقدمة أولوياتها، مُشيرًا إلى سعي جامعة دمنهور إلى تحسين برامجها التدريبية لتتناسب مع التطورات العالمية، واهتمامها بتقديم خريجين قادرين على مواجهة التحديات المستقبلية.
كما أشاد رئيس الجامعة بدور المنتدى وأهميته كأحد التجمعات العلمية التي ستتلاقى فيها التجارب والخبرات للوصول إلى أكبر فائدة بما يعود بالنفع على الطلاب.
وعن سلامة الغذاء، أكد رئيس الجامعة أنها من أهم قضايا الصحة العامة، نظرًا لأن الغذاء غير المأمون خطر يهدد صحة الإنسان والاقتصاد بالعالم.
وأوضح ترابيس أن هذا المنتدى يأتي في إطار حرص جامعة دمنهور على المشاركة المجتمعية، من خلال توفير حلول عملية قائمة على أسس علمية مبتكرة لحل المشكلات البيئية والمجتمعية، وتوفير منظومة غذاء آمن للارتقاء بصحة المواطن.
وأشار الدكتور إلهامي ترابيس، إلى أن ما تتكبده الدول من خسائر اقتصادية هائلة تعود إلى الأمراض التي تصيب المواطنين، مُؤكدًا أن إنتاج الغذاء الآمن يحسن الفرص الاقتصادية من خلال تمكين الوصول إلى الأسواق وزيادة الإنتاجية، مما يساعد في تحسين الاستدامة وتقليل الضرر البيئي والخسائر الاقتصادية.
