10 فوائد صحية مذهلة لفاكهة ‘عين التنين’ ستدهشك!
الفواكه الاستوائية تكتسب شهرة متزايدة
تبدأ الفواكه الاستوائية، التي يطلق عليها في إسبانيا أحيانًا “الفواكه الغريبة”، في جذب انتباه الكثيرين. مثلاً، راول كاردابا، الذي يعد من أبرز بائعي الفواكه على وسائل التواصل الاجتماعي، يجذب أكثر من 351 ألف متابع على إنستغرام من خلال مقاطع الفيديو التي تعرض الفواكه غير المعروفة المتاحة في إسبانيا. ومن الفواكه الأخيرة التي عرضها هي اللولو، وهي ثمرة استوائية منخفضة السعرات، غنية بالألياف والماء، وتعرف أيضًا باسم نارانخيلة.
أسماء مميزة للفواكه الغريبة
توجد أسماء لاذعة وملفتة للنظر لبعض الفواكه، مثل “عيون التنين”. حيث أن ثمرة اللونغاني، التي تُعرف بهذا الاسم نظرًا لشكلها الكروي وصغر حجمها، تحظى بتقدير كبير في المطابخ الآسيوية بسبب نكهتها العطرة والحلوة وفوائدها الصحية العديدة.
تفاصيل حول ثمرة اللونغاني
ثمر اللونغاني (Dimocarpus longan) هي ثمرة صغيرة حلوة ومائية تشبه إلى حد كبير ثمرة الليتشي. القشرة الخارجية لها سميكة وبلون بني مائل للاصفرار، وتزداد صلابتها مع نضوج الثمرة. أما من الداخل، فإن اللحم شفّاف وأبيض، محاط ببذور داكنة كبيرة تُذكر العين.
فوائد مذهلة لثمرة اللونغاني
- خصائص مضادة للأكسدة. تحتوي ثمرة اللونغاني على مركبات مضادة للأكسدة مثل فيتامين C والفلافونويدات، مما يساعد في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي. نظرًا لمحتواها العالي من فيتامين C، فإن هذه الثمرة تدعم الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم في مكافحة العدوى والأمراض بشكل أفضل.
- تحسين الصحة الهضمية. اللونغاني تحتوي على كمية جيدة من الألياف، مما يعزز عملية الهضم ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، كما تسهم الألياف في منع الإمساك وتساعد على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي.
- خصائص مضادة للالتهابات. المركبات المضادة للأكسدة والمكونات النباتية الموجودة في ثمرة اللونغاني قد تكون مفيدة في تقليل الالتهاب في الجسم ومنع الأمراض الالتهابية.
مصادر مراجعة
– Yang, B., Jiang, Y., Shi, J., Chen, F., & Ashraf, M. (2011). استخراج وخصائص المركبات الحيوية من ثمرة اللونغاني (Dimocarpus longan Lour.)—مراجعة. البحث الدولي في الأغذية، 44(7)، 1837-1842.
– Zhang, X., Guo, S., Ho, C. T., & Bai, N. (2020). المركبات الفيتوكيميائية والأنشطة البيولوجية لثمرة اللونغاني (Dimocarpus longan Lour.): مراجعة. علم الأغذية وصحة الإنسان، 9(2)، 95-102.
