اكتشفوا 7 فوائد مذهلة لفاكهة الذهب: الغذاء السري لمكافحة التجاعيد والحفاظ على شباب البشرة!

أهمية البروتين في النظام الغذائي المتوازن

تُعتبر البروتينات من العناصر الأساسية في أي نظام غذائي متوازن. يجب أن يحصل البالغون على حوالي 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، ويمكن الحصول عليها من مصادر صحية مثل منتجات الألبان واللحوم الحمراء والأسماك والمأكولات البحرية والبيض. من المثير للاهتمام أن بعض الفواكه تحتوي على نسبة جيدة من البروتين. على سبيل المثال، تُعتبر التفاحة من الفواكه الشائعة في إسبانيا، وهي مصدر بروتين مدهش، ولكن هناك فواكه أخرى مثل العنب وجوز الهند والأفوكادو والموز والفراولة تستحق الذكر أيضًا.

الفاكهة الغنية بالبروتين: النانشي

النانشي هو نوع من الفاكهة يتميز بمحتواه العالي من البروتين، حيث يبلغ نسبة البروتين فيه حوالي 3.6%، وهو أكبر بكثير مقارنة بالموز الذي يحتوي على 1.1% أو البطيخ الذي يحتوي على 0.2%. هذه الفاكهة الصغيرة، التي تأتي بألوان تتراوح بين الأصفر والبرتقالي حسب درجة نضجها، تتميز بنكهتها الحلوة مع لمسة من الحموضة. ومع نضوجها، قد تظهر طعوم حامضة إضافية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على فيتامين C بكميات أكبر من الكليمنتين أو الجوافة، وفقًا لدراسات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

فوائد فيتامين C للجسم

أشارت المكتبة الوطنية للطب إلى أهمية فيتامين C في تعزيز النمو وإصلاح الأنسجة في كافة أنحاء الجسم. إنه أساسي في تكوين الكولاجين، مما يساعد في مكافحة التجاعيد والإسهام في صحة البشرة والأوتار والأربطة والأوعية الدموية، كما يلعب دورًا حيويًا في شفاء الجروح وتشكيل الأنسجة الندبية.

النانشي: مصدر غني بالمغذيات

النانشي، والذي يُعرف أيضًا بأسماء أخرى مثل “تشانغونغا” و”نانسيت”، يحمل الاسم العلمي Byrsonima crassifolia. هي فاكهة أصغر قليلاً من الزيتون، تحتوي على بذور صلبة مدورة. تُزرع بكثرة في الولايات المكسيكية مثل غيريرو وناياريت وميتشواكان، التي يُنتج فيها حوالي 75% من إجمالي إنتاجها في البلاد. يمكن العثور على النانشي أيضاً في المتاجر المتخصصة والأسواق اللاتينية في إسبانيا.

الفوائد الصحية للنانشي

تُعتبر فاكهة النانشي من المصادر القوية لمضادات الأكسدة، مما يجعلها حليفًا فعّالًا في محاربة علامات تقدم سن البشرة. هي فاكهة مشهورة في المكسيك، حيث تُستخدم بشكل شائع في تحضير المربى والعصائر. محتواها الغني بالفيتامينات A وC يمكن أن يعزز الجهاز المناعي وصحة العينين، إضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والفوسفور. تُعتبر أيضًا غنية بالألياف، منخفضة السعرات الحرارية وتملك خصائص مضادة للالتهابات.