5 فواكه وخضروات تحميك من سرطان القولون: اكتشف السر وراء صحتك!
## تزايد معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء بين الشباب
في 6 ديسمبر 2024 (HealthDay News) – تشير الأبحاث الحديثة إلى ارتفاع ملحوظ في حالات سرطان القولون بين البالغين الشباب، مما يثير قلق الكثيرين. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن تغيير العادات الغذائية قد يساعد في التقليل من هذه الاتجاهات السلبية.
## التحذيرات من معدلات تشخيص سرطان القولون
تشير التقديرات إلى أن ما نسبته 20% من حالات سرطان القولون يتم تشخيصها لدى أشخاص يبلغون من العمر 54 عامًا أو أقل، وهو ضعف المعدل مقارنةً بما كان عليه قبل ثلاثين عامًا، وفقًا لما أوردته الجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان.
## دور التغذية في الوقاية من السرطان
أظهرت دراسات جديدة من جامعة فليندرز في المملكة المتحدة أن اتباع عادات غذائية صحية قد يساهم في تقليل احتمالات الإصابة. أفاد الباحث المتخصص، يوهانس ميلاكو، بأن هناك صلة واضحة بين الخيارات الغذائية السيئة والسرطانات المرتبطة بالجهاز الهضمي.
وأضاف ميلاكو: “تستند نتائجنا إلى أن تناول نظام غذائي غني بالدهون الصحية والخضراوات، مع التقليل من استهلاك السكريات والكحول، قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء وأنواع أخرى من السرطان”.
## تأثير الألياف والدهون غير المشبعة على الصحة
تشير النتائج التي نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الألياف والدهون غير المشبعة لديهم احتمال ضئيل للإصابة بسرطان القولون يقل بنسبة 15%.
وأوضح ميلاكو أهمية تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، حيث تعزز هذه الأطعمة من نمو بكتيريا الأمعاء الصحية التي قد تساهم في تقليل الالتهاب.
## العلاقة بين النظام الغذائي وصحة القولون
وجدت مراجعة سابقة أن اتباع نظام غذائي غير صحي، مثل تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة، والكحول، والكربوهيدرات المكررة، يرفع خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 14%. بينما كان هناك انخفاض في المخاطر بنسبة 17% عندما ارتفعت مستويات تناول الفواكه، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
## الحاجة إلى المزيد من الدراسات السريرية
يشير الباحثون إلى أهمية إجراء المزيد من الدراسات السريرية لفهم تأثير النظام الغذائي على سرطان القولون بشكل شامل. وذكرت الدكتورة آمي رينولدز، أستاذة وباحثة في فليندرز، أن “نتائجنا مشجعة، لكننا بحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث التي تركز على التغذية واستخدام المؤشرات الحيوية لفهم العلاقة بين التغذية وأنواع السرطان المختلفة بشكل أفضل”.
## السرطانات المرتبطة بالجهاز الهضمي
تعد السرطانات المتعلقة بالجهاز الهضمي، والتي تشمل سرطان المريء، والمعدة، والبنكرياس، والقولون، والجهات الأخرى، مسؤولة عن 25% من حالات السرطان وثلث الوفيات الناتجة عنها على مستوى العالم، كما أوضح الباحثون.
## أهمية التوعية والتغييرات الغذائية
مع الزيادة في حالات سرطان القولون، خاصة بين الأفراد دون سن الخمسين، يبرز الجانب الغذائي كإحدى الخطوات الأساسية لحماية الصحة العامة. قال ميلاكو: “تجسد دراستنا أهمية التغذية في الوقاية من الأمراض، حيث أن الالتزام بنمط غذائي صحي يمكن أن يمثل خطوة فعالة نحو الحفاظ على الصحة على المدى الطويل”.
## المزيد من المعلومات
تقدم الجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان مزيدًا من المعلومات حول الاتجاهات المتعلقة بسرطان القولون وكيفية الوقاية منه.
### المصدر:
جامعة فليندرز، بيان صحفي، 5 ديسمبر 2024.
