6 حقائق مذهلة عن أفضل النباتات الطبية لعلاج الكحة ومشاكل المعدة

مقدمة حول نبات الجذور العرقسوس
الجذور العرقسوس، Glycyrrhiza glabra، هي نبات عشبي معمر يمكن أن يصل ارتفاعه إلى حوالي متر، يتميز بجذور عميقة ومتفرعة بشكل كبير. يعتبر هذا النبات الطبي موطنه الأصلي هو الصين، ولكن حاليًا يشهد إنتاجه زخمًا كبيرًا في دول مثل إسبانيا وإيطاليا وتركيا، وفقًا لما ذكرته ‘إلسيفير’، الشركة الهولندية المتخصصة في علوم الحياة وتحليل البيانات. إلى جانب ذلك، يُزرع العرقسوس بشكل واسع أيضًا في الهند والصين حيث لا زالت شعوب تلك المناطق تستخدمه كعشب طبي.
الاستخدامات العلاجية للجذور العرقسوس
يجذب العرقسوس الانتباه لخصائصه المتعددة في تقليل الالتهابات، مما يجعله مفيدًا جدًا لصحة المجرى التنفسي والمخاطيات. يُنصح به في حالات التهاب الحلق والحنجرة واللوزتين. كما أن استخداماته العديدة تعود لعصور قديمة، فقد استخدمه اليونانيون في معالجة الربو، وترطيب الفم، وأيضًا لتحسين الهضم. في القرن الأول الميلادي، وثق Dioscorides، أحد أشهر الصيادلة في التاريخ، استخدامه كمشروب لعلاج حرقة المعدة وصعوبات التنفس، وكذلك كمرهم للجروح.
الفوائد الهضمية للعرقسوس
يُعرف العرقسوس اليوم بفعاليته في معالجة مشكلات الاضطرابات الهضمية مثل الحموضة الزائدة والانتفاخ. وبفضل خصائصه المضادة للالتهابات والطبيعة المضادة للحموضة، يُعتبر حلًا ممتازًا لتخفيف الانزعاج الناتج عن عسر الهضم والتقليل من الغازات.
دراسات حول العرقسوس وتأثيراته على السرطان
بالإضافة إلى ذلك، يشير المعهد الوطني للسرطان (NIH) إلى وجود مادة مستخلصة من أوراق نبات Glycyrrhiza glabra تُستخدم كنكهة في الأدوية والمشروبات والحلويات، وهناك أبحاث حول فعاليتها في علاج السرطان. تحتوي مستخلصات جذور العرقسوس على مركبات تعمل على تقليل الالتهابات ومكافحة بعض البكتيريا والفيروسات، فضلاً عن تأثيرها المنظم على الهرمونات وقدرتها على قتل الخلايا السرطانية، مما يجعلها تُعتبر نوعًا من مضادات الأكسدة.
الفوائد الإضافية للعرقسوس
- حماية المخاطيات: تعمل جذور العرقسوس على تعزيز صحة المخاطيات في الجهاز التنفسي والهضمي، مما يساعد في تقليل الالتهابات المحتملة.
- مضاد للحموضة: يُعتبر العرقسوس علاجًا شائعًا للتخفيف من الحموضة في المعدة والتشنجات المعوية.
- تخفيف السعال: يُستخدم العرقسوس بشكل متكرر في علاج السعال والالتهابات التنفسية، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
- استخدامات طهوية: بالإضافة إلى فوائده العلاجية، يمكن استخدام مستخلص العرقسوس كمكون للنكهة في السندويشات والحلويات، وكذلك في إعداد الكعك والبسكويت، حيث يستعان به من قبل الطهاة المحترفين لإضافة طعم مميز إلى الآيس كريم والحلويات الغنية بالأجبان.
بصفة عامة، يُعتبر العرقسوس من النباتات الغنية بالفوائد والتي يمكن استغلالها في مجالات الصحة والطهي على حد سواء.