اكتشفوا العشبة السحرية: 5 فوائد مذهلة للعناية بالبشرة والتخلص من انتفاخ البطن!
عالم النباتات والمشروبات الصحية
إن عالم المشروبات العشبية والتوابل يعتبر مثيرًا للاهتمام. إذ لا يتعلق الأمر بالسحر، بل هو عبارة عن هبات حقيقية من الطبيعة تساعدنا في تحقيق نمط حياة صحي عند النظر إلى التغذية. من غير الممكن شرب عشرين نوعًا من المشروبات يوميًا، وليس جميع التوابل تناسب أطباقنا الغذائية، ولكن من المفيد تبني مجموعة متنوعة من الخيارات المعتمدة من قبل الأخصائيين مع المحافظة على تكرار استخدام تلك التي أثبتت فعاليتها في أجسامنا.
الهينوء: عشب قديم وفوائد متعددة
من بين الأعشاب الطبية الشائعة، نجد الهينوء الذي يحمل اسمًا غريبًا. فعلى الرغم من أن تعبير “الوقوع على الركب” لم يعد مستخدمًا كثيرًا في لغتنا الحديثة، إلا أنه كان شائعًا في الأدب الكلاسيكي، ويشير إلى الانكسار أمام عظمة شيء ما. الهينوء بالتأكيد يستحق الوقوف عنده بفضائله، حيث عرف قدماؤنا مثل المصريين واليونانيين والرومان فوائده، وكان يُزرع ويستخدم بشكل يومي، وفي اليونان القديمة كان يُسمى بـ”ماراثون”.
أهمية الهينوء للصحة
يُعتبر الهينوء مُثبطًا للشعور بالجوع ويؤدي إلى الشعور بالشبع، ويمتاز بخصائصه المضادة للأكسدة ويعمل كعلاج طبيعي لحماية الرؤية. كما يسهم في تحسين عملية الهضم ويحقق تأثيرات مضادة للالتهابات، ويخفف من انبعاث الغازات. بسبب هذه الخصائص المفيدة للهضم، يُنصح بشرب شاي الهينوء بعد الوجبات، حيث يساعد ذلك في تقليل انتفاخ البطن ويخفف من الغازات. وما يدعم مناعته هو غناه بفيتامين C، الذي يعزز الجهاز المناعي ويساهم في العناية بالبشرة. كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يُساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. وللسيدات، يُعتبر شاي الهينوء مساعدًا في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
طرق استخدام الهينوء في المطبخ
يمكن تناول الهينوء طازجًا (كإضافة في السلطات، أو كطبق جانبي مع اللحوم والأسماك)، أو من خلال إعداد الشاي من بذوره، حيث يمكننا الاستمتاع بنكهته الينيسية المميزة. يُضافالهينوء أيضًا إلى الأطباق مثل الحساء والطبخات والأطعمة المشوية، كما يمكن استخدامه في تجهيز صلصات المعكرونة.
سمك يساعد على إنتاج الكولاجين، يحمي الذاكرة ويعزز نضارة البشرة.
نبتة تساهم في تنظيم سكر الدم وتحسن من الذاكرة والتركيز.
