اكتشف السندويتش المثالي للشفاء من آثار السُكر: طبيب مشهور يكشف عن سر استعادة نشاط دماغك!
قدمت الدكتورة زوي ويليامز، التي تُعتبر من أبرز الأطباء في البرامج التلفزيونية في المملكة المتحدة، حلاً مبتكرًا لمشكلة **الصداع الناتج عن الإفراط في الشرب**: سندويش يحتوي على لحم مقدد وبيض وأفوكادو. هذا السندويش الفريد، المصنوع بالتعاون مع مخبز واربورن البريطاني، يقدم مزيجًا متوازنًا من العناصر الغذائية التي تساعد في استعادة معدل الصوديوم والسكريات والبروتينات التي فقدها الجسم بعد أمسية مفعمة بالشراب.
مكونات فريدة لـ نتيجة مثالية
يشكل الخبز العنصر الأساسي في هذا السندويش، ويفضل أن يكون نصفه من دقيق الحبة الكاملة ونصفه الآخر من الدقيق الأبيض. تؤكد الدكتورة ويليامز أن هذه التركيبة توفر فوائد الألياف والبروتين الموجودة في خبز الحبة الكاملة دون النكهة القوية التي قد تكون مزعجة للمعدة. وهي تقول: “إنها تعمل كمنصة تمهيدية غنية بالكربوهيدرات للتخفيف من آثار الصداع الناتج عن الكحول”.
كما أن اللحم المقدد، رغم الجدل حول تأثيره على بعض القضايا الصحية، يلعب دورًا أساسًا في تعويض الصوديوم المفقود أثناء استهلاك المشروبات الكحولية. تشير ويليامز إلى أن “حتى الرائحة المنبعثة من اللحم المقدد قد تساهم في تعزيز وتعافي الدماغ”.
البطلان: البيض والأفوكادو
يعتبر البيض العنصر الأهم في الوصفة، فهو مليء بالمواد الغذائية الحيوية التي تساعد في التغلب على آثار الصداع مثل البروتينات والفيتامينات A وD وB12، التي تتأثر بشكل خاص بفعل الكحول. أما الأفوكادو، فهو يسهم في توفير الدهون الصحية والطاقة والبوتاسيوم، أحد الإلكتروليتات الضرورية لاستعادة الجسم لعافيته.
طريقة مبتكرة للوقاية من الآثار السلبية
تنصح الدكتورة ويليامز بتناول هذا السندويش **قبل أو حتى أثناء تناوُل المشروبات الكحولية**، حيث يساعد هذا على إبطاء امتصاص الكحول في مجرى الدم. وتوصي المحتفلين بالتوقف عن الشرب قبل ساعتين على الأقل من النوم، بالإضافة إلى شرب كميات وافرة من الماء للحد من تأثير الكحول.
بقدر ما يبدو هذا السندويش بسهولة تحضيره، فإنه مدعوم بأسس علمية تجعله الحليف المثالي لمواجهة نتائج السهر ليلاً.
مع هذا الحل اللذيذ، لن تكون آلام الصداع الناتج عن الإفراط في الشرب كما كانت في السابق.
