تعرف على الفاكهة السحرية: 5 فوائد مذهلة تعزز الكولاجين وفيتامين C وتقوي المفاصل والعظام!
أهمية الكولاجين ودوره في الصحة
يُعتبر الكولاجين أساسياً لصحتنا العامة، حيث يُمثل بروتيناً مهماً يوجد في العظام والمفاصل والغضاريف. تسهم المستويات المناسبة من الكولاجين في تعزيز قوة هذه الأنسجة، ولكن مع تقدم العمر، تتراجع كمية الكولاجين الذي ينتجه الجسم ويصبح أكثر هشاشة. وهذا يقود إلى مشاكل مثل آلام المفاصل، والتدهور العظمي، وفقدان مرونة البشرة، من بين مسائل أخرى. ورغم توفر مجموعة من المكملات الغذائية المحتوية على الكولاجين في الأسواق، إلا أن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يقدم فوائد مدهشة بطريقة طبيعية.
فاكهة الكيوي: كنز غذائي
ومن بين العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن فعالة تُعتبر فاكهة الكيوي واحدة من أبرز الخيارات. على الرغم من أن الكيوي كان يُعتبر فاكهة غريبة قبل ثلاثين عاماً، إلا أنه أصبح اليوم جزءًا ثابتًا في النظام الغذائي الإسباني، وهو ينتمي في الأصل إلى مناطق جنوب الصين.
تعريف إضافي عن الكيوي
تُستخدم كلمة “كيوي” أيضاً للإشارة إلى طائر من نيوزيلندا، وهو طائر غير قادر على الطيران، يشبه حجمه الدجاج وله ريش غير عادي. لذلك يُطلق على النيوزيلنديين لقب “الكيوي” بشكل غير رسمي.
فوائد الكيوي الصحية المذهلة
الكيوي ليس فقط مصدرًا ممتازًا للكولاجين، بل إنه يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين E. وهذه الخصائص تجعل منه طعامًا فعالًا في الوقاية من الإمساك، وهو الاستخدام الأكثر شيوعًا له. يساعد أيضاً في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم. علاوة على ذلك، تعطي طبيعته المشبعة شعورًا بالشبع، مما يجعله خيارًا موفرًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
الكيوي والفيتامين C
تشير الدراسات إلى أن الكيوي الأخضر يحتوي على ضعف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال، وهو ما أكده أيضاً باحثون من جامعة أوتاجو النيوزيلندية. ذلك يعود بفوائد كثيرة على الصحة العامة، حيث يعزز الشعور بالنشاط ويحفز إفراز الإندورفين، مما يساهم في تحسين المزاج وزيادة السعادة.
المزيد من المعلومات حول الكيوي
لمن يرغب في اكتساب معلومات أعمق حول المنافع الصحية للكيوي، وبالتحديد حول دعمه لوظائف الجهاز الهضمي، يمكن الاطلاع على هذا التقرير المنشور في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب.
مراجع ذات صلة
Richardson, D. P., Ansell, J., & Drummond, L. N. (2018). The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review. European journal of nutrition, 57, 2659-2676.
