اكتشفوا فوائد فاكهة الأورك الأسود: 7 أسرار لخفض سكر الدم وضبط ضغط الدم!

التحديات في اتباع حمية متوازنة

أحد أكبر التحديات التي تواجه الأفراد عند السعي لتحقيق نظام غذائي متوازن هو مواجهة الإغراءات التي تدفعهم إلى التخلي عن ذلك واختيار الخيارات السريعة غير الصحية. من أجل الحفاظ على صحة الجسم وتطبيق نظام الحمية المتوسطية المعتمد في إسبانيا بشكل فعال، ليس من الضروري أن نكون صارمين طوال السنة، حتى إذا كانت 2024 سنة كبيسة وتحتوي على 366 يوماً، فلا ينبغي أن تكون هذه حجة لزيادة خيارات الغذاء غير الصحية. من المهم أن تتضمن الحمية بعض الحلوى بين الحين والآخر كجزء من خطة طويلة الأمد تهدف إلى تحفيز الأشخاص الذين يرغبون في اعتماد أسلوب حياة صحي.

التحديات في اختيار المواد الغذائية

اختيار الأطعمة المناسبة من بين الخيارات العديدة المتاحة من الطبيعة يمكن أن يكون معقدًا أيضًا، ولكن من المفيد الانتباه إلى الأطعمة التي أثبتت فعاليتها. ناقش دراسة نشرتها المكتبة الوطنية للطب الأمريكية تحت إشراف الباحثة يولين رين من جامعة ولاية أوهايو، والتي تتحدث عن الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الأروانيا السوداء. تعتبر هذه الفاكهة غير معروفة نسبيًا في إسبانيا لكنها متاحة في المتاجر المتخصصة، والمعروفة أيضا باسم تشوكبيري.

فوائد الأروانيا السوداء

تتحدث الدراسة، التي شملت ثمانية أطباء، عن التأثير الإيجابي لهذا النوع من التوت الذي يحتوي على نسبة عالية من المركبات الفينولية. إذ لاحظ المشاركون في تجربة سريرية استمرت لمدة شهر ونصف انخفاضًا ملحوظاً في ضغط الدم الانقباضي ومستويات الكولسترول، وهما مؤشرين مهمين لمخاطر الأمراض القلبية. أيضًا، أدت هذا النوع من الفاكهة إلى استقرار مستويات السكر في الدم.

الأروانيا كغذاء متوازن

تُعد الأروانيا السوداء من العناصر الغذائية المفيدة حيث أنها منخفضة السعرات حرارية وغنية بالألياف، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين C، فيتامين K، والمنغنيز. تعتبر أيضاً مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، الحديد، فيتامين A، وفيتامين E، مما يجعلها مفيدة لصحة الجسم.

الخصائص المضادة للالتهابات والوقاية من الأمراض

تساعد الأروانيا السوداء ليس فقط في تحسين عمليات الأكسدة في الجسم، بل تساهم أيضًا في تعزيز عملية الهضم بفضل خصائصها المضادة للالتهابات التي تؤثر إيجابًا على الجهاز الهضمي. كما تدعم صحة العضلات وتساعد في الوقاية من التهاب المفاصل. يمكن العثور على الأروانيا في إسبانيا على شكل مجفف أو عصير، مما يجعل من السهل تضمينها في النظام الغذائي اليومي.

مراجع ومصادر الدراسات

Ren, Y., Frank, T., Meyer, G., Lei, J., Grebenc, J. R., Slaughter, R., … & Kinghorn, A. D. (2022). الفوائد المحتملة لفواكه الأروانيا السوداء (Aronia melanocarpa) ومكوناتها في تحسين صحة الإنسان. Molecules, 27(22), 7823.