اكتشفوا أفضل 5 أنواع من الطماطم المقلية الصحية في سوبرماركت إسبانيا بحسب OCU!
فائدة صلصة الطماطم المقلية في النظام الغذائي
تُعد صلصة الطماطم المقلية واحدة من أبرز الإضافات المستخدمة في النظام الغذائي المتوسطي، وخاصة في الثقافة الإسبانية. وقد أظهر البحث العلمي أن هذه الصلصة تُعتبر من المكونات الفعالة لتعزيز الصحة البكتيرية في الأمعاء، إذ يتمتع مركب Lactobacillus reuteri بإيجابيات كبيرة عندما يتم دمجه مع الطعام الذي يحتوي على الطماطم المقلية، مما يُعزز من فوائد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.
البحث في جودة صلصة الطماطم
تستند صلصة الطماطم المقلية إلى مكونين رئيسيين: زيت الزيتون والبصل. وعلى الرغم من أن معظم الصلصات تحتوي على هذه العناصر، إلا أن منظمة المستهلكين والمستخدمين (OCU) قامت بإجراء دراسة شاملة لتحديد أفضل خيارات الطماطم المقلية المتاحة في السوق من حيث الجودة والقيمة الغذائية. وقد قامت بمقارنة 79 نوعًا مختلفًا من الصلصات لتحقيق ذلك.
تحديد الخيار الصحي في الطماطم المقلية
نتائج التحليل الذي أجرته OCU أظهرت أن صلصة الطماطم المقلية من علامة Gallina Blanca هي الخيار الأمثل، حيث تمتاز بنكهتها المنزلية وقيمتها الغذائية الممتازة.
الأسس التي استندت إليها الدراسة
لتنفيذ هذه المقارنة، اعتمدت OCU على مجموعة من المعايير. حيث ركزت على أربعة عناصر غذائية يجب الانتباه لمستويات استهلاكها، وهي: الدهون، الدهون المشبعة، السكريات، والملح. وقد لوحظ وجود اختلافات كبيرة بين الأنواع المختلفة من الطماطم المعلبة، مقارنة بالطماطم الطازجة.
احتياطات تناول صلصة الطماطم
من الضروري أن ندرك أن جميع الصلصات التي تمت مراجعتها تعد من الأطعمة المصنعة. ورغم أنها قد تعاني من مشكلات بسيطة في سياق القيمة الغذائية، إلا أنه ينبغي تناولها بحذر وبشكل معتدل.
المُعالجة الأكثر صحة وفقًا لقرار OCU: لا للصولصلة الطويلة أو اللحم المدخن
أفضل متجر للتسوق بأسعار مناسبة في إسبانيا وفقًا لرسوم OCU
