“سادة وبالمكسرات” طريقة عمل صينية الكنافة من حلويات رمضان 2025 بالتفصيل
صينية الكنافة من أجمل الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان الكريم، وهي من أفضل الحلويات التي يختص بها شهر رمضان المبارك، فكيف يمكن تحضير صينية الكنافة من حلويات شهر رمضان 2025؟ هذا ما نتعرف عليه في السطور المقبلة، حيث نطلعكم على الطريقة بالتفصيل سواء كنت ترغب في تحضير الكنافة سادة أو بالمكسرات أو حتى بالكاسترد حسب رغبتك.
طريقة عمل صينية الكنافة من حلويات رمضان 2025
لعمل صينية الكنافة من حلويات شهر رمضان المبارك 2025 فكل ما عليك تحضيره هو المكونات التالية:
- كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن الذائب.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب الرغبة.
- كوبين من المكسرات حسب الرغبة.
مكونات القطر “الشربات”: كوبين من السكر، كوب من الماء، وعصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
تحضير الصينية يحتاج منك إلى اتباع الخطوات التالية:
- دهن صينية بكمية مناسبة من السمن، وتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- يتم دهن الكنافة جيدًا بالسمن مع تفتيتها ثم تقسيمها إلى جزئين ووضع الجزء الأول مع الضغط عليها جيدًا، ثم يتم وضع الحشو، في حالة كنت ترغب في إضافة المكسرات أو الكاسترد، أو القشطة.
- يتم وضع الطبقة الأخرى من الكنافة فوق الحشو، والضغط جيدًا عليها، ثم يتم دهن الوجه بالسمن.
- توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 170 مئوية، وتترك لمدة 30 دقيقة، حتى تمام النضج.
- يتم إشعال الشواية وتترك الصينية أسفلها لمدة 10 دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.
- تخرج الصينية من الفرن، ثم يوضع الشربات على الكنافة وهي ساخنة، حتى تتمكن الكنافة من تشرب الشربات جيدًا.
تجدر الإشارة إلى أن شربات الكنافة يتم تحضيره بوضع الماء والسكر معًا في وعاء على النار، ويترك حتى الغليان ثم يتم إضافة عصير الليمون، ثم يترك الخليط حتى الغليان ويصبح بقوام مناسب.
