استعدوا للعودة إلى المدارس: أسعار البيض تشهد انخفاضاً غير متوقع! إليكم التفاصيل
07:29 م
الأحد 15 سبتمبر 2024
استقرار إنتاج البيض في مصر: المعطيات الحالية
كتبت- داليا الظنيني: أفاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في غرفة الجيزة، بأن مصر تمكنت من تحقيق اكتفاء ذاتي في إنتاج بيض المائدة، مما جعلها قادرة على تصدير الفائض للخارج حاليًا.
أزمة التسعير وتأثيرها على السوق
وفي حديثه خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، مقدمة برنامج “صالة التحرير” الذي يُبث على قناة “صدى البلد”، أشار رئيس الشعبة إلى أن هناك نحو 21 حالة من محتكري البيض تم القبض عليهم مؤخرًا، موضحًا أن الوضع الحالي يتعلق بتحديد الأسعار بدلاً من نقص المعروض من البيض.
العوامل المؤثرة في تسعير البيض
كما أوضح السيد أن قضايا تسعير البيض ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصناعة الدواجن بشكل عام. وقد أشار إلى أن بعض السلاسل التجارية تعاني من قلة الضمير، وهذا يتفاوت تبعًا للمناطق المختلفة.
توقعات الأسعار في الأيام القادمة
وأكّد أنه من المتوقع أن يبقى سعر كرتونة البيض في حدود 155 جنيهًا مع بداية موسم المدارس. وأضاف: “نحن ننتج قرابة 1.3 مليار بيضة سنويًا، ويسيطر تجار الجملة والسماسرة على السوق من حيث تحديد الأسعار”.
