7 أطعمة يومية قد تدمر صحتك: احذر من هذه المكونات لتجنب السكري!
توقيت مهم من يوم الأربعاء، 18 سبتمبر 2024
09:00 ص
الأطعمة الخفية التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسكري
قد تكون بعض الأطعمة التي تحب تناولها بشكل يومي هي المسؤولة عن رفع مستويات السكر في دمك، مما يزيد من مخاطر إصابتك بمرض السكري. وقد كشفت دراسة حديثة عن أربعة أنواع من الأغذية المرتبطة بشكل وثيق بمرض السكري.
الأغذية الشائعة ومخاطرها الصحية
تعمل هذه الأطعمة التي تستهلك بكثرة على إخفاء مخاطر صحية جدية. فقد أظهرت دراسة جديدة أن أربعة أصناف من الأطعمة قد ترفع من فرص الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بشكل ملحوظ.
الأطعمة المحفوفة بالمخاطر
الوجبات الخفيفة الشهية، واللحوم المصنعة، والأطعمة الجاهزة، والمشروبات المحلاة إما بالسكر أو المحليات الصناعية، تم تصنيفها كأكبر مصادر الخطر. وقد وردت هذه المعلومات في دراسة نُشرت في مجلة “لانسيت”.
تأكيدات الباحثين حول المخاطر الغذائية
أوضحت راشيل باترهام، الباحثة الرئيسية من جامعة كوليدج لندن، أن الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من السكر ليست متساوية في المخاطر الصحية التي تنطوي عليها.
منهجية الدراسة ونتائجها
تم تناول بيانات تتعلق بحوالى 312 ألف شخص من ثماني دول أوروبية، حيث تابع الباحثون استهلاك هؤلاء المشاركين للأطعمة الغنية بالسكر على مدى حوالي 11 سنة. وقد أثبتت الدراسة وجود ارتباط ثابت بين كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك هذه الأطعمة وارتفاع يبلغ 17% في فرص الإصابة بمرض السكري، وفقًا لما نشرته “نيويورك بوست”.
الأغذية اليومية وتأثيرها الإيجابي
علاوة على ذلك، وجد الباحثون أن الخبز، والبسكويت، وحبوب الإفطار، والحلويات، وبدائل الألبان النباتية كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.
البحث عن بدائل صحية
تقول باترهام: “يشكل الخبز والحبوب جزءًا أساسيًا من النمط الغذائي لعدد كبير من الأفراد”. وتؤكد على أهمية توخي الحذر عند التعامل مع هذه العناصر مقارنة بالوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالسكر.
التوجيهات المستقبلية لتقليل المخاطر
توصلت الدراسة إلى أن التقليل من استهلاك الأطعمة المصنعة، واستبدالها بأطعمة غير معالجة وطبيعية، قد يساهم بشكل فعال في تقليل احتمالية الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
