اكتشف سر حمية مايند: 7 طرق لحماية ذاكرتك وتعزيز صحة دماغك!
استعادة صحة الدماغ: حمية مايند
07:00 ص
السبت 21 سبتمبر 2024
تعتبر حمية مايند (MIND diet) نظامًا غذائيًا مُصممًا خصيصًا لتحسين صحة الدماغ ومكافحة التدهور العقلي الذي يحدث مع تفاقم الأعمار، مثل التعرض لمرض الزهايمر وأنواع الخرف.
الأسس العلمية لنظام مايند
تستند هذه الحمية إلى المفاهيم الرئيسية للحميات المتوسطية والنباتية، مما يجعلها تركز على الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة التي تحسن من وظائف الدماغ.
وجدت دراسة جديدة أن الالتزام بنظام “مايند” لمدة جملة عقد (10 سنوات) يسهم بشكل كبير في تقليل المخاطر المرتبطة بمشاكل التفكير والتذكر والتركيز على مر السنين.
وبحسب “هيلث داي”، يشتمل نظام “مايند” أيضًا على العناصر الرئيسية لكل من حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام “داش” DASH الذي يهدف إلى تقليل ضغط الدم.
المكونات الغذائية الرئيسية
ووفقًا للدكتور راسل سوير، الباحث في جامعة سينسيناتي، يتضمن برنامج مايند الغذائي عشرة فئات غذائية تساهم في تعزيز صحة الدماغ وهي:
- الخضار ذات الأوراق الخضراء.
- المكسرات.
- التوت بأنواع مختلفة.
- البقوليات.
- الحبوب الكاملة.
- المأكولات البحرية.
- الدواجن.
- زيت الزيتون والزبيب.
الأطعمة التي يجب الحد منها
في سياق آخر، يؤكد سوير على أهمية تجنب أو الحد من استهلاك خمس مجموعات غذائية غير صحية التالية:
- اللحوم الحمراء.
- الزبدة والسمن.
- الجبن.
- الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
- المعجنات والحلويات.
الفوائد الصحية لنظام مايند
تقدم حمية مايند مجموعة من الفوائد الصحية، أبرزها:
- تعزيز الذاكرة والوظائف العقلية: يمكن للأطعمة الغنية بالمغذيات أن تحسن من العمل العصبي وتعزز التواصل بين خلايا الدماغ، مما يسهم في تعزيز الذاكرة والانتباه.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض التدهور العقلي: تشير الأبحاث إلى أن اتباع حمية مايند قد يقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة تصل إلى 53%.
- تحسين الصحة العامة: إضافة إلى آثارها الإيجابية على الدماغ، يستطيع نظام مايند المساهمة في خفض ضغط الدم، وتحسين معدلات الكوليسترول، والوقاية من الأمراض القلبية.
