وداعًا لانتفاخ البطن: 5 بروبيوتيك يومية تعيد لك الراحة والهضم السليم!

فهم دور البروبيوتيك

غالبًا ما نسمع عن البروبيوتيك وفوائده الحقيقية، لكن التعريف الدقيق له قد يكون غير واضح للكثيرين. ببساطة، البروبيوتيك هي الكائنات الدقيقة المفيدة الموجودة في أمعائنا، وتهدف إلى استعادة التوازن في الميكروبات المعوية مما يمنع حدوث مشكلات صحية، كبيرة كانت أم صغيرة.

اختلال التوازن وأثره

عندما يتعرض هذا التوازن للإضطراب، قد تظهر مشاكل صحية معقدة، بدءًا من مشكلة القولون العصبي وصولاً إلى انتفاخ البطن، والتي يمكن أن تنتج عن عوامل مثل الضغط النفسي، الحساسية الغذائية، أو العدوى. تناول بعض الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك يمكن أن يساعد في دعم هذه الوظيفة الوقائية.

مصادر البروبيوتيك المفيدة

الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك

هناك العديد من الأطعمة التي تشكل مصدرًا للبروبيوتيك وحقائقها مفيدة. من أبرزها اللبن الزبادي، وبالأخص إذا كان يحتوي على بكتيريا البيفيدوس، حيث يسهل عملية الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ في منطقة البطن. إلى جانب ذلك، يمكن تناول الكفير، وهو مشروب مخمر له فوائد بروبيوتيك أكبر بكثير، ويقوم البعض بتغذيته في المنزل ليحصلوا على نسخ جديدة منه.

خيارات أخرى لتعزيز صحة الأمعاء

يعتبر الكرنب المخلل خيارًا ممتازًا لتقليل الانتفاخ واستعادة مظهر الجسم الممشوق. أما بالنسبة للحلويات، فإن المخللات تعد من الأطعمة التقليدية الشهيرة في العديد من الثقافات، ويجب أن يتم تحضيرها بملح وليس بالخل للحصول على الفوائد المرجوة.

ولا يجب أن نغفل عن جبن القريش، خاصةً إذا كان يحمل تسمية تحتوي على ثقافات حية. إنه يعد إضافة شهيّة للسلطات والخضروات.

الأغذية الأخرى التي تدعم الميكروبات المعوية

تشمل الخيارات الأخرى الغنية بالبروبيوتيك مثل الثوم، الموز، الشوفان، والبصل الأحمر. كما دخلت بعض المنتجات الآسيوية مثل الكيمشي، الذي يمتاز بفوائده الصحية العديدة مثل فيتامين سي والكالسيوم، إلى المطارحات الغربية.

مشروبات جديدة في عالم البروبيوتيك

ظهرت مؤخرًا موضة الكومبوتشا، وهو مشروب شائع في إسبانيا منذ ثلاث إلى أربع سنوات، وهو عبارة عن شاي مخمر محلى، يقدم بنكهات متنوعة من الفواكه. وأخيرا، هناك النتو، وهو منتج نادر في بلادنا يتكون من فول الصويا ويتميز بحتوائه على بروبيوتيك وبروتينات، ولكنه قد يكون غير محبب لكثير من الأشخاص بسبب رائحته القوية وقوامه اللزج.