اكتشف: 5 فوائد مذهلة للتوابل الغنية بالكولاجين في تخفيف آلام الفصال العظمي!

فهم مرض خشونة المفاصل

خشونة المفاصل تُعد حالة مزمنة تؤثر على صحة المفاصل، مما يؤدي إلى شعور بالوجع، تصلب الحركة، وفقدان القدرة على التحرك بشكل طبيعي. تحدث هذه المشكلة نتيجة لتآكل الغضاريف التي تغطي نهايات العظام بمرور الزمن، مما يؤدي إلى احتكاك العظام ببعضها. يعود سبب الإصابة بهذا المرض إلى عوامل متعددة، تشمل الشيخوخة، تعرض المفاصل للإصابات، وأسباب أخرى. حسب الدكتور فرانسيسكو بلانكو، المتخصص في الأمراض الروماتيزمية في مستشفى أكاديمية جامعة لاكورونيا، يعاني في إسبانيا نحو سبعة ملايين شخص من هذه الحالة الروماتيزمية، وذلك وفقاً لعرضه في ندوة ‘SER-OARSI Symposium’ التي عُقدت في عام 2024.

الدور الغذائي في معالجة خشونة المفاصل

لكل من يعاني من خشونة المفاصل، تلعب التغذية دورًا بالغ الأهمية في علاج الأعراض. هناك أطعمة يمكن أن تخفف من حدة الألم، مثل الأوريجانو (الزعتر البري)، الذي يتمتع بخواص مضادة للالتهابات. هذه التوابل تمتاز بمزايا وقائية عديدة ضد الالتهابات التي تؤثر على المفاصل.

استكشاف فوائد الأوريجانو

الأوريجانو لديه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. وقد قام فريق من العلماء مؤخرًا بإجراء دراسات أظهرت أن مركب الكارفكرول، الموجود في زيت الأوريجانو والذي يميز هذه النبتة برائحتها الدافئة ونكهتها الفريدة، يمكنه مواجهة فيروس النورو من خلال كسر الغلاف الخارجي القوي للفيروس، كما تم نشره في مجلة ‘Journal of Applied Microbiology’.

التقليل من الألم ومكافحة الالتهابات

من بين الفوائد التي أوردتها جامعة بون، وكذلك المعهد الفيدرالي السويسري، يتضمن الأوريجانو عنصرًا نشطًا يسمى بيتا-كارييفيلين (E-BCP) الذي يساهم في تقليل الألم والتهابات المفاصل بشكل كبير، ويعتبر موصىً به كعلاج وقائي ضد خشونة المفاصل.

علاوة على ذلك، أظهرت دراسات أن زيت الأوريجانو يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومسكنة، ليس فقط لالتهابات المفاصل، بل يمكن استخدامه أيضًا لتخفيف آلام الأسنان بفعل تعقيم الفم بوضع بضع قطرات من الزيت أو استخدامه كغسول فم. يُفضل استشارة طبيب الأسنان فيما يتعلق بالاستعمالات المناسبة، حيث تختلف الاستجابة من شخص لآخر.

المصادر المرجعية

– يوشينو، ك.، هيغاشي، ن.، & كوجا، ك. (2006). الأنشطة المضادة للأكسدة والالتهابات لمستخلص الأوريجانو. مجلة العلوم الصحية، 52(2)، 169-173.

– أوكانا-فونتيس، أ., أرانز-غوتيريز، إ., سينورانس، ف.ج.، & ريجليرو، ج. (2010). استخراج الزيوت العطرية من الأوريجانو (Origanum vulgare) باستخدام السوائل فوق الحرجة: الخصائص المضادة للالتهابات استنادًا إلى استجابة السيتوكينات في البلعميات THP-1. سموم الأغذية والكيمياء، 48(6)، 1568-1575.

– سيلفا، ف.ف، غيمارايس، أ.ج، سيلفا، إ.ر، سوسا-نيتو، ب.ب، ماشادو، ف.د، كوينتانس-جونيو، ل.ج، & أوليفيرا، ر.س (2012). الأنشطة المضادة للالتهابات والمضادة للقرح لاحتواء الكارفكرول، وهو مونوتيربين موجود في الزيت الأساسي للأوريجانو. مجلة الأغذية الطبية، 15(11)، 984-991.