7 نصائح ذهبية من أخصائي التغذية لضبط نظامك الغذائي خلال الق dinners المسرات

بينما نسعى للحفاظ على نمط حياة صحي على مدار السنة، تتغير الأمور خلال فترة الأعياد، وقد نتجاهل تلك العادات. تعتبر الاحتفالات بعيد الميلاد فرصة للانحراف عن النظام الغذائي، حيث نرى أنها مناسبة تكرر مرة واحدة فقط في السنة. ولكن يجب أن نكون واعين أن هذه الشهر من الإفراط في الأكل والشرب يمكن أن يضر بالمجهود الذي بذلناه طوال العام.

قبل أن يبدأ ديسمبر، نجد أن الكثير من المطاعم تعلن عن امتلائها بالكامل. حيث تعد الحفلات العائلية، وأعياد الميلاد في العمل، والتجمعات مع الأصدقاء هي الأسباب الرئيسية لهذا التزايد في الطلب. تشير التوقعات للاحتفالات القادمة إلى أرقام عالية؛ خاصة في عطلة نهاية الأسبوع من 13 إلى 15 ديسمبر، حيث تتضاعف الحجوزات الجماعية، وتشكل 60% من إجمالي الحجوزات خلال الشهر، مما يجعلها أكثر عطلة نهاية أسبوع تحظى بحجوزات في العام. وقد قدم عدة خبراء نصائح حول كيفية الاستمتاع بفترة الأعياد دون أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

طرق الحفاظ على الوزن خلال عيد الميلاد مع الاستمتاع

يوضح الدكتور نicolás Romero، المتخصص في التغذية، أن عددًا كبيرًا من الأشخاص في إسبانيا يكتسبون بين 2 و4 كيلوغرامات خلال هذه الفترة. ويشير إلى أن ذلك لا يقتصر فقط على الجانب الجمالي، بل يرتبط أيضًا بمخاطر صحية مثل زيادة الدهون، ارتفاع ضغط الدم، ومستويات السكر المرتفعة، بالإضافة إلى ارتفاع الكوليسترول. وتعد هذه العوامل بمثابة تهديد للصحة الأيضية والقلبية، ويمكن أن تؤدي إلى مرض السكري من النوع الثاني.

ويشير Romero إلى أن المقبلات المقدمة في هذه المناسبات غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من الملح، ورغم أن الملح لا يضيف سعرات حرارية كثيرة، إلا أنه قد يزيد من رغبتنا في تناول المزيد من الطعام. ومن المهم أن نضع في اعتبارنا أنه ليس الهدف هو فقدان الوزن، بل الحفاظ على الوزن الحالي. يبرهن على أهمية ضبط النفس والانضباط خلال هذه الفترات، بحيث يمكن الاستمتاع بتناول حلوى معينة، ولكن بشكل معتدل.

من زاوية أخرى، يضيف Ramón de Cangas، أخصائي التغذية من جامعة نافارا، أن السر يكمن في كيفية تصرفك بقية الأيام. فمن الجيد الاستمتاع بالأطباق التقليدية لهذه الفترة، لكن من المهم مراعاة حجم الحصص، واختيار الأطعمة الطازجة، مع عدم إغفال أهمية ممارسة الرياضة. يؤكد Cangas أن إذا كانت هناك تجاوزات خلال نصف الحفلات، فيمكن تخفيف الآثار الصحية عن طريق الحرص على التوازن في النصف الآخر.

نصائح إضافية للحفاظ على نمط غذائي صحي خلال العطلات

إليك بعض النصائح الهامة التي يمكن أن تساعد أولئك الذين يميلون للتجاوز في تناول الطعام والشراب خلال موسم الأعياد:

• مراقبة تناول الحلوى: الحلويات مثل التورون والشوكولاتة والكعك تُستهلك بشكل كبير خلال العطلة. العديد منها يحتوي على كميات عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك، من الأفضل أن نستبدلها بوجبات خفيفة صحية من حين لآخر.
• اختيار طريقة الطهي الصحية: إذا كنت قلقًا بشأن الوجبات الدسمة، فقم بالتخطيط مسبقًا لكيفية إعدادها واختر طرق الطبخ بالخَبز بدلاً من القلي، حيث أن الخَبز يعد خيارًا أكثر صحة ويحتفظ بالعناصر الغذائية.
• الحفاظ على النشاط البدني: على الرغم من أنه يبدو تكرارًا، فإن الكثيرين يتخذون من فترة العطلات عذرًا للتوقف عن ممارسة الرياضة، ولكن ينبغي أن نتذكر أهمية البقاء نشطين، فالنشاط البدني المنتظم لا يعزز صحتنا فقط بل يساهم أيضًا في الحفاظ على توازن ذو أهمية خاصة خلال هذه الفترات المليئة بالالتزامات الاجتماعية.