ما سبب الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة؟
كشفت الدكتورة تاتيانا جاروفسكايا خبيرة التغذية الروسية إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة قد تكون علامة على حالات صحية.
وأوضحت تاتيانا أن الملح يؤثر على براعم التذوق ويعزز الطعم وإفراز العصارة المعدية ويزيد الشهية، لذلك عندما يتذوق الإنسان الطعام المالح تظهر لديه رغبة في الاستمرار وتناول المزيد منه.
كما أن قرمشة الطعام أثناء مضغه تساعد على إنتاج هرمون السعادة، وفقا لوكالة أنباء “نوفوستي” الروسية.
وبالإضافة إلى ذلك عادة ما ينجذب الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الكلى والغدة الكظرية إلى الوجبات الخفيفة المالحة.
كما ينجذب الشخص الذي يعاني من إجهاد قوي أيضا لتناول الأطعمة المالحة، وهذه الحالة هي إحدى العلامات التي تشير إلى احتمال وجود مشكلة في الغدة الكظرية والكلى والإجهاد.
