ارتفاع قياسي في أسعار القهوة… هل يتحول فنجانك الصباحي إلى رفاهية؟
ارتفعت أسعار القهوة المحمصة بنسبة 2.5% في كانون الثاني مقارنة بالعام الماضي، في حين سجلت أسعار القهوة السريعة ارتفاعًا هائلًا بنسبة 7.1%، وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين، الصادر يوم الأربعاء.
وأكدت شركات عالمية لتجارة القهوة أن ارتفاع الأسعار بات خيارًا لا مفر منه في المستقبل القريب، بحسب ما نقله موقع “Yahoo Finance”.
وأضاف إيلي أنه لا مفر من ارتفاع الأسعار، لكن مدة استمرار هذا الارتفاع ما زالت غير واضحة.
بينما توقعت شركة “Keurig Dr Pepper” أن يستمر ارتفاع أسعار القهوة خلال عام 2025، مؤكدة أنها ستلجأ لزيادة الأسعار لتعويض التكاليف المتزايدة.
ومع ذلك، أوضحت شركات كبرى مثل “ستاربكس” أن تأثير ارتفاع الأسعار كان محدودًا بفضل استراتيجيات التحوط طويلة الأجل التي تعتمد على شراء القهوة بكميات كبيرة مسبقًا.
وعزا خبراء آخرون الارتفاع الكبير في أسعار القهوة السريعة إلى طبيعة السوق، حيث تعتمد على حبوب الروبوستا الأرخص سعرًا مقارنة بالأرابيكا.
وقالت شونالي بول، مؤسسة شركة “بول جون كافيين”، إن القهوة السريعة أرخص بطبيعتها، ما يجعل رفع الأسعار فيها أقل تأثيرًا على المستهلكين مقارنة بالأنواع الأخرى.
ومع ذلك، توقعت تقارير أن يظل الضغط على سوق القهوة السريعة قائمًا بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والعمالة، وسط استمرار التحديات المناخية واللوجستية في الأسواق العالمية.
