اكتشف سر الـ 5 فوائد لصحة الجسم: Oro de los Incas، السوبرفود الذي يعزز الكولاجين ويخفض السكر في الدم!

أهمية النظام الغذائي المتوازن

تُعدّ الأغذية الغنية بالفواكه والخضروات حجر الزاوية للحفاظ على الصحة الجيدة. هذه الأطعمة ليست فقط غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، بل تلعب أيضًا دورًا حيويًا في الوقاية من مجموعة من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب. وبفضل احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فإنها تدعم المناعة وتساعد في محاربة شيخوخة الخلايا. لذلك، يُستحسن أن يتم تضمين تشكيلة متنوعة من الفواكه والخضروات في كل وجبة، مما يسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة إلى مدّ الجسم بالطاقة والحيوية.

تنوع الفواكه في إسبانيا

تتمتع إسبانيا بميزة خاصة بفضل تنوع المناخات فيها، مما يتيح زراعة فواكه متعددة في مناطق مختلفة من البلاد. فعلى سبيل المثال، المناخ شبه الاستوائي في منطقة ساحل الشمس الشرقي قد ساهم في زراعة فواكه غير تقليدية، مثل اللوقما، وهي فاكهة برزت في السنوات الأخيرة ومنحت لقب ‘ذهب الإنكا’. تُعتبر اللوقما فاكهة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، كما أنها مثالية كمُحلي طبيعي، به تساعد في الحد من الجوع.

فوائد اللوقما

تاريخيًا، كانت تُعرف اللوقما باسم ‘ذهب الإنكا’، بينما تأتي شهرتها اليوم من كونها مُحليًا طبيعيًا يُساعد على فقدان الوزن. وفقًا للبحث الذي أجراه المجلس الوطني للأبحاث العلمية والتقنية في الأرجنتين، تحتوي اللوقما على كميات عالية من البروتينات والكربوهيدرات، بالإضافة إلى النياسين والفوسفور والحديد والكالسيوم والبيتا كاروتين. يُعتبرها الكثيرون مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، كما لها آثار مفيدة في تثبيت مستوى السكر في الدم.

خصائص وقيم غذائية

تتفرد اللوقما بمدى غناها بمضادات الأكسدة، التي تعمل على التفاعل مع الجذور الحرة، مما يساعد في تقليل الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. بالتالي، تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الشيخوخة المبكرة. وعلاوة على ذلك، تُملك هذه الفاكهة مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، مما يعني أنها تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدلات الطبيعية. ولا ننسى أيضًا احتواءها على فيتامين C، الذي يُعزز إنتاج الكولاجين ويمنح البشرة مرونة وصحة مدهشة.