5 أسباب تحذّر من مخاطر الإفراط في استخدام المكملات الغذائية بين الشباب: احمِ صحتك!

تزايد استهلاك المكملات الغذائية بين الشباب

يكفي قضاء بضع دقائق في تصفح تيك توك أو إنستغرام حتى تصلك المئات من الإعلانات حول المكملات الغذائية. من بروتينات مصل الحليب والكازين لبناء العضلات، إلى الزنك الذي يُدعى أنه يخفف التعب، والمغنيسيوم لتحسين المزاج والنوم، وفيتامين C لتعزيز المناعة. القائمة تطول لتشمل الكولاجين للبشرة المشعّة، والفيتامينات المعقدة لشعر أقوى وأظافر أكثر صحة، وكبسولات مستخلصة من الخرشوف للمساعدة في خسارة الوزن. هذه الظاهرة تؤثر بشكل خاص على الأطفال والمراهقين، مما يساهم في بدء استهلاك هذه المنتجات في أعمار مبكرة جدًا.

الوعي والتهور في اتخاذ القرارات الغذائية

سجلت الفترة الأخيرة زيادة كبيرة في الطلب على هذه المنتجات، خصوصًا بين الشباب. ويشير ألمى بالو، مديرة الجمعية العامة للهيئات الرسمية لعلماء الحمية والتغذية، إلى أن كثيرًا من هؤلاء الشباب يتجهون لاستخدام المكملات بشكل مفرط ودون الوعي الكافي، وذلك بسبب الفوضى الحاصلة في المعلومات المتاحة عبر التلفزيون ووسائل التواصل الاجتماعي. معظم الدراسات المؤيدة لهذه المكملات لا تستند إلى أدلة علمية قوية، وغالبًا ما تغفل ذكر الآثار الجانبية. علاوة على ذلك، فإن غياب تنظيم صارم لهذه المكملات – إذ تُعتبر الأطعمة معاملة لعدم خضوعها للمعايير نفسها التي تُطبق على الأدوية – يسهم في المشكلة.

ضعف الرقابة على السوق وارتفاع المبيعات

شهد سوق المكملات الغذائية في إسبانيا تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الثلاث الماضية، حيث ارتفعت الأرباح من 1.7 مليار يورو في 2019 إلى أكثر من 2 مليار يورو في 2024 وفقًا للبيانات الواردة من الجمعية الإسبانية للمكملات الغذائية. وأظهر التقرير أن 75% من الإسبان قد تناولوا منتجًا مكملًا خلال العام الماضي، حيث أشار 63% إلى استخدامهم للمكملات الغذائية، و19% للأطعمة المخصصة للرياضيين، و13% للأطعمة لخفض الوزن.

التحذيرات الصحية المرتبطة بالمكملات الغذائية

على الرغم من إغراء هذه المكملات، إلا أن الخبراء يحذرون من مخاطر استخدامها، حيث يوضح مانويل مونيينو، عضو شرف في الأكاديمية الإسبانية لعلوم التغذية، أن بعض المنتجات قد تحتوي على سكريات مضافة أو مكونات غير مُبلغ عنها، خاصة تلك الموجهة للرياضيين. وقد يشكل تناول كميات زائدة من العناصر الغذائية خطرًا على الصحة، مثل زيادة السكريات أو البروتينات، إلى جانب المواد المخبأة غير المعلنة التي قد تكون ضارة بالجسم.

توجه الشباب نحو المكملات دون مراجعة طبية

الشباب، وخصوصًا الأولاد، يسعون لزيادة الأداء الرياضي والكتلة العضلية، بينما الفتيات يركزن على تحسين مظهر الشعر والبشرة. يوضح الشريك المؤسس لقسم طب الأطفال في عيادة جامعة نافارا، خوسيه مانويل موريانو فيلاريس، أن “هناك أطفالًا يسألون بالفعل عن المكملات، ولكنهم لا يتحدثون مع والديهم عن هذه المواد التي يشترونها بسهولة عبر الإنترنت”. كما أن وجود المكملات في صورة جُعل (كالفيتامينات) يجعل تناولها يبدو أكثر جاذبية.

المخاطر المحتملة على الصحة

يستدعي ارتفاع استهلاك المكملات الغذائية اهتمامًا خاصًا من عائلات هؤلاء الشباب، حيث يمكن أن تؤدي الجرعات الزائدة إلى أضرار جسيمة. الضرر المحتمل لأعضاء حيوية مثل الكبد والكلى، اللذين يعملان كفلتر للجسم، هو واحد من المخاطر التي قد تحدث في حال الإفراط في تناول هذه المكملات. تفاصيل أكثر عن الفيتامينات تُظهر أنها تنقسم إلى مجموعتين: المذيبة في الماء مثل B وC، والمذيبة في الدهون مثل A وD وE وK، حيث يتطلب الفائض حذرًا خاصًا.

فهم المخاطر المرتبطة بالـ “هيبر فيتامينوزس”

من المخاطر أيضاً التي يتعرض لها الشباب هو خطر “هيبر فيتامينوزس”، خاصةً مع الفيتامينات الدهنية المذيبة، حيث يمكن أن تتراكم في أنسجة الجسم. وقد أشار برناردو هيرادون، الباحث في المعهد العام للكيمياء العضوية، إلى أنه “في جرعات عالية، قد تصبح الفيتامينات مفيدة في الارتفاع ضارة”. فالحصول على تعليمات دقيقة من المهنيين الصحيين قبل تناول المكملات الغذائية أمر أساسي.

النصيحة الأخيرة

وأخيرًا، على الرغم من عدم مطالبة المكملات بعلاج طبي، يُنصح دائمًا بالتشاور مع مختصين صحيين قبل البدء في استخدامها، حيث يمكن أن تفيد المشورة الطبية في تجنب أي استخدام غير مناسب. يجب أن تُؤخذ المكملات وفقًا للجرعات الموصى بها ولمدد محددة، مما يساعد في الحفاظ على صحة جيدة ونمو سليم للأطفال والمراهقين.